El Vino “Flor de Roca” hizo historia al colocarse entre los ganadores del Champions Wine 2019, el concurso más importante de vinos a nivel mundial, con lo que se proyecta a Baja California como productor de vino de primera calidad.
La Subsecretaria de Turismo, Ivette Casillas Rivera mencionó que con este logro la casa vinícola casta de Vinos hace historia al obtener Oro en esta competencia.
“Este premio nos posiciona como la capital del vino mexicano y que el apostarle a la innovación es clave, sobre todo el impulsar a mujeres como Ana Sofía, que se están destacando en la industria vitivinícola, es un gran orgullo”, expresó.
Destacó que noticias como esta necesita el Estado para seguir fortaleciendo su oferta turística como es la Ruta del Vino, ya que de acuerdo con el Consejo Mexicano Vitivinícola, en Baja California se produce el 72% del vino mexicano, y anualmente 750 mil personas visitan el Valle de Guadalupe.
Por su parte, Claudia Horta Meza, Winemaker y sommelier de Casta de Vinos, casa vinícola del Valle de Guadalupe, en Ensenada, destacó que la joven Ana Sofía Castañeda es la enóloga del vino ganador Flor de Roca, el cual obtuvo la medalla de oro en la categoría de vinos tintos con crianza hasta 12 meses en barrica.
Explicó que el concurso se llevó a cabo el pasado 4 de noviembre en Madrid, España, donde compitieron más de 4 mil etiquetas de todo el mundo, todos ellos ganadores de otros concursos en Europa, ya que este era requisito.
