La cocina de Oaxaca se distingue por el uso de ingredientes como el maíz, chile y frijol, productos que también protagonizan las recetas postuladas por cocineros de la entidad...
El mole es un platillo emblemático del estado de Oaxaca; su preparación incluye ingredientes endémicos como chiles chilhuacle, pasilla y ancho, además de diversas semillas, especias y hierbas. La...
HUEYTAMALCO, Pue. - Con la finalidad de mantener la promoción de tradiciones y actividades de temporada, de manera segura y apegada a las normas sanitarias para evitar el contagio...
CIUDAD DE PUEBLA, Pue.- Para promocionar la temporada del Mole de Caderas, la Secretaría de Turismo invitó a cocineros de reconocida trayectoria en México para mostrar, a través de...
Yucatán es el único destino en México que tuvo lugar durante la quinta temporada de ese programa, que marcó tendencia en la televisión y la industria gastronómica en 2015....
Morelia, Michoacán,- Con el inicio de la Nueva Convivencia, el sector restaurantero está comprometido con la salud de la población, aseguró el presidente presidente de la Cámara Nacional de...
La Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado (Sectur Oaxaca) anunció que se llevará a cabo la semifinal de la Séptima edición del concurso Cocinero del Año México 2019-2021,...
Sabinas, Coahuila de Zaragoza.- Eventos como el Festival de la Carne Asada, en Sabinas, fortalecen el turismo y promueven lo mejor de nuestra gastronomía y tradiciones del norte, aseguró...
La Sectur Oaxaca en colaboración con la cocinera tradicional Celia Florián ofrecerá una conferencia acerca de los insectos en la comida oaxaqueña y degustaciones Es parte de los saberes...
Debido a que la cocina de la Cuenca es una de las más espectaculares del estado de Oaxaca, este sábado el gobernador Alejandro Murat Hinojosa inauguró el Primer Encuentro...